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ここのえ日和

スタッフブログ ここのえ日和

2015年11月

もうすぐクリスマス

2015.11.25

こんにちは、客室係の鈴木です。

急に肌寒くなってきて、体調をくずさないようにお気を付けください。

今年もあと少し、一か月後はクリスマスですshine

館内の飾り付けもクリスマス仕様になりました。

玄関には色とりどりのお花が咲いてます。

ポインセチアやシクラメン、ジャコバサボテンなどが綺麗ですhappy01

客室係の池谷さんがいつも手入れしてくれています。

ホテルから車で10分くらい行ったところの「はままつフラワーパーク」では

「フラワーイルミネーション2015」を開催しています。

http://www.e-flowerpark.com/enjoy/2015/11/2015-3.html

フロントでチケットを販売しています。

ホテルから送迎もしてますので、冬の夜をイルミネーションでお楽しみください。

\\ribbonメリークリスマスribbon//
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伊勢海老だいすきぃ~!!

2015.11.17

皆様こんにちはheart

客室係の戸塚ですッhappy01shine

昨日、友達と街中にある凡猿という地元の食材が食べられる居酒屋に行ってきましたnote

フグの鉄刺、スッポン、伊勢海老、、、heart今の時期はアツいものがいっぱいありますが、その中でもいくつか紹介したいと思います。

一つはスッポンのパイ包みスープですsign03

こちらは、あさりのお出汁も効いてておいしかったですよぉ~catface

 

 

もう一つが私の大好きな伊勢海老のお造りですッvirgonote

締めたばかりなので動いていてキャッキャしちゃいましたbleah

 

 

 

当館でも伊勢海老をお出ししておりますtulip

中はプリップリでとてもおいしいですよぉ~lovelyheart

伊勢海老以外にも肝醤油がとても似合うウマズラハギのお造りや白身魚の平目など色々な種類のお魚が食べられますので、

 

是非ホテル九重にお越しくださいませ~kissmarkshine

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ふぐのおいしい季節です

2015.11.11

こんにちは。客室係の竹花ですmaple

今年は10月2日から遠州灘天然とらふぐが提供できるようになりました。

当館でもふぐ会席がはじまってますhappy02

ふぐのてっさやてっちり、ふぐ唐揚げ、ふぐぞうすいなどふぐずくしのメニューとなっています。

またメニューには入っていないのですが、ふぐのヒレ酒もご注文いただけますのでぜひふぐ会席とともにお召し上がりくださいませbottle

ヒレ酒は少し色が黄色くなりお酒になじんだ頃が香ばしくておいしいようですcatface

ふぐを目当てにご来館いただくお客様も多くとても好評ですshine

私のおすすめはふぐの唐揚げです。

ふぐを召し上がったお客様からは「身がぷりぷりしてておいしかった」や「季節を感じる」などのお声をいただいてます。

皆さまもご来館の際にはぜひ遠州灘天然とらふぐをご賞味くださいませhappy01

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お菓子が好きな方におすすめ!!

2015.11.4

こんにちはsign03客室係の杉山幸子です。

もう、朝晩、寒くなりましたね。

外の樹木も赤や黄色に色づいて綺麗な景色です。

 

先日、娘と豊川方面にドライブに行って来ました。

娘も私もスイーツshinecakeshineが大好きで、お菓子のアウトレット香月堂さんに行って来ました。

初めて香月堂さんに寄ったのですが、沢山のお客様が来ていて開店から1時間待ちでした。

待った甲斐があり、商品がたくさん選ぶことが出来て、バウムクーヘン、パウンドケーキをカゴ一杯買ってきました。

アウトレット料金なので大変お得でした。

お菓子が大好きな方は、ぜひ行ってみてはいかがですかsign02

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秋色・冬色を楽しめる11月の創作会席

2015.11.1

こんにちは、ホテル九重の中村です。

こちら舘山寺では、爽やかな秋晴れの日々が続いていますsun

朝晩は少し冷え込むようになりましたが、日中は過ごしやすいのでお出かけにおすすめですnote

 

さて、本日から始まりました11月の華日和の献立をご紹介します!

今月は鈴木康生の献立で、秋から冬への移り変わりを表現した創作会席です。

吸物:パイ包み仕立て

料理人おすすめshine三ヶ日牛の旨みを閉じ込めたスープを、サクサクのパイで包みました。

 創作料理:霜月吹寄せ焼き
帆立や茄子、茸などの旬の食材を、雪に見立てたごまみそで覆った一品です。

甘味:和風グラマラッカ
コースの最後でもペロリと完食できてしまう、中村おすすめの一品ですcatface

 

 

お食事後には天然療養温泉でしっかりと温まっていただけますup

こちらの献立は11/30までの限定です。

ぜひお出かけくださいhappy01

 

 

 

詳しくは↓こちら↓

華日和【月替わりの創作会席】

花ノ栞【平日は個室料サービス!】

夢ノ栞【季節の創作会席と活き造り】

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Six Apart 絵文字 (Six Apart, Ltd.) / CC BY 2.1
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