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お料理

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地元を中心とした季節の恵みを多彩な美味処で
地元を中心とした季節の恵みを多彩な美味処で
地元を中心とした季節の食材を活かしたお料理。ホテル九重の料理長こだわりの会席料理が楽しめる浜名湖四季会席をご用意しております。

浜名湖四季会席

味覚・色彩ともに冴えわたる、ホテル九重のスタンダード会席コース「雅」と
下記の旬の特選料理がついたアップグレード会席コースの「葵」・「葵グルメ」をご用意。
特製スイーツもあわせてお楽しみいただけます。

九重のスタンダード会席コース。季節の食材を活かし、彩り豊かに、一品一品に心を込めた九重ならではの「浜名湖四季会席」です。

選りすぐった季節の食材を贅沢に使った、「雅」アップグレード会席。

浜名湖四季会席に季節の特選料理、お客様の目の前で調理するおすすめの一品をお楽しみいただける贅沢なコース。

旬の特選料理

浜名湖・遠州灘を中心とした季節の厳選素材をぜひお楽しみください。

初夏から夏の美味「遠州灘天然はも」。上品で味わい深い、地元遠州灘で水揚げされた天然はもをご堪能ください。

食通が絶賛する幻の蟹「どうまん蟹」。浜名湖にきたら、食べておきたい濃厚な味わいをホテル九重で。8月から9月ごろが旬です。

浜名湖・遠州灘名物!秋冬の味覚の王様 「遠州灘天然とらふぐ」

季節のおもてなし

先付からデザートまで旬の食材を盛り込んだ、ホテル九重のリーズナブルな会席コース。
季節の食材を料理人が腕をふるいます。

地元名物料理やあわび料理♪リーズナブルに楽しむ「彩り紀行」。

浜松市は平成29年大河ドラマ「おんな城主 直虎」ゆかりの地です。地元の美味をご堪能ください。

【11名様~のグループの方】料理長考案の名物料理「白焼き鰻汐味鍋」や旬の食材をふんだんに使用した九重の会席料理です。

ご昼食

月ごとに料理人が旬の美味しい食材を使い、腕を振るう料理の数々をお楽しみ頂ける、ご昼食創作会席ランチ。浜名湖の景色を眺めながら、季節の彩りと味わいを舘山寺でお楽しみ下さい。

「華日和」のワンランク上のコース。月ごとに料理人が旬の美味しい食材を使い、腕を振るう料理の数々がお楽しみ頂ける、ご昼食創作会席ランチ。季節の彩りと味わいを五感でお愉しみ下さい。

月ごとに料理人が旬の美味しい食材を使い、腕を振るう料理の数々と、いけすからご提供する活き造りがお楽しみ頂ける、ご昼食創作会席ランチ。季節の彩りと味わいを舘山寺でお愉しみ下さい。

その他

活き造りや焼き物など、追加料理もどうぞ!

美しい浜名湖を眺めながら
五感で楽しむ、約60種類のバイキング。

和の鉄人達が織り成す
九重流、至高のバイキング。

ホテル九重スタッフがおすすめする、静岡の地酒をご紹介します。

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