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どうまん蟹 ~浜名湖・遠州灘の夏グルメ~

8・9月限定 食通が絶賛する幻の蟹 「どうまん蟹」

浜名湖・遠州灘の夏グルメ「どうまん蟹」

ここ浜名湖・遠州灘の夏のグルメといえば「どうまん蟹」。「幻の蟹」とも呼ばれる、食通も絶賛する濃厚な味わいをお楽しみ下さい。
 
浜名湖・遠州灘の夏グルメ「どうまん蟹」
ホテル九重料理長 大野より
くせになる濃厚な味わいです
食通の間で「最高の蟹」「幻の蟹」と絶賛される「どうまん蟹」の引き締まった大きな爪は、くさみが少なく、甘味・旨味が強く、クセになる濃厚な味わいが特徴で、日本酒にぴったり。
このどうまん蟹を味わうために、毎年ご利用されるリピーターのお客様もたくさんいらっしゃるほどです。
8・9月限定 食通が絶賛する幻の蟹「どうまん蟹」

料理長おすすめ
浜名湖にきたなら食べておきたい、
夏から初秋の一番の美味


浜名湖は、日本でも珍しい、淡水と海水が混ざり合う「汽水湖」。 魚介類の種類が豊富で、何よりおいしい!
そして、全国屈指の「どうまん蟹」の漁獲高を誇ります。

食通の間で「最高の蟹」「幻の蟹」と絶賛される「どうまん蟹」の引き締まった大きな爪は、くさみが少なく、甘味・旨味が強く、クセになる濃厚な味わいが特徴で、日本酒にぴったり。
このどうまん蟹を味わうために、毎年ご利用されるリピーターのお客様もたくさんいらっしゃるほどです。

オスのどうまん蟹が一番美味しくなるのは、8月~9月中旬。
浜名湖でもなかなか獲れない、希少価値の高い高級食材「どうまん蟹」を、新鮮で比較的お値打ちな価格でお楽しみ頂けるのは、地元浜名湖だから!

是非、この機会にお楽しみ下さいませ。

※写真はイメージとなります

「どうまん蟹」をお楽しみいただけるプラン

ただ今準備中です。今しばらくお待ちくださいませ。
※天然物を使用しておりますので急きょご用意ができなくなる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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