季節の特選料理と活き造り会席「凛」

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活き造り会席「匠(たくみ)」

イメージ写真

地場の旬の活き造りと、季節の特選料理を。

いけすに泳ぐ、 浜名湖・遠州灘の
旬の幸の
「活き造り」と、季節の特選料理が
楽しみ
いただける、ホテルおすすめのコースです。
活き造りの姿部は再度調理し、 「お楽しみ料理」として
お楽しみいただけます。

【期間限定 7~9月の特選料理】  
  浜名湖特産 どうまん蟹



  • 【7~9月の特選料理】浜名湖産どうまん蟹



いけすから、浜名湖・遠州灘の旬の活き造り

いけすに泳ぐ、調理長おすすめの旬の幸の
中からお選びいただき、「活き造り」を
ご提供いたします。

旬の「活き造り」とともに、ぷりぷりの「活きあわび」を
じゅわ~っと焼いてお楽しみ下さい。


いけすから、浜名湖・遠州灘の旬の活き造り:汽水亭ダイニングイメージ

お食事は、掘りごたつの「個室」でごゆっくりと。



いけす割烹  汽水亭「匠」 葉月のお献立(お献立は月毎に替わります。)
  • ※旬の食材を使用しているため、お献立が一部変更になる場合がございます。
  • 青色のお献立は、お好きなものをチョイスしていただきます。
    (活き造りは2~3名様で1種類の魚をお選び頂きます)
  • ※写真は、イメージとなります。

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