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遠州灘天然とらふぐ~浜名湖・遠州灘名物!冬の味覚の王様を堪能~

【10月~3月期間限定】秋冬の味覚の王様「遠州灘天然とらふぐ」

【10月~3月限定】 秋冬の味覚の王様 「遠州灘天然とらふぐ」

全国屈指の漁場、地元遠州灘で水揚げされた「天然とらふぐ」を地元ならではの価格でご提供いたします。天然物ならではの味わいを是非お楽しみ下さい。
浜名湖・遠州灘の夏グルメ「どうまん蟹」
ホテル九重料理長 大野より
秋から冬の浜名湖・遠州灘名物「遠州灘天然とらふぐ」
10月より解禁になり、浜名湖かんざんじ温泉では「遠州灘天然とらふぐ祭り」が始まります。
ふぐといえば下関が有名ですが、実は全国で水揚げされる「天然とらふぐ」の約6割が、静岡・三重・愛知の3県海域で漁獲され、特に遠州灘は有数の漁場です。
天然とらふぐは高級食材でありながら、脂肪はほとんどなく、低カロリー、高タンパク、しかも血圧を下げる効果のあるカリウムが豊富に含まれる健康食材です。この季節にぜひ、ご賞味くださいませ。
8・9月限定 食通が絶賛する幻の蟹「どうまん蟹」

「ふぐがこんなに美味しいなんて初めて知った。」
「やっぱり天然モノは違いますね。」


~遠州灘天然とらふぐ 平成28年10月7日より開催~

  ふぐの中でも最高級のとらふぐ。ふぐと言えば下関であるが、その下関の天然とらふぐの多くが遠州灘で獲れたものなのです。 15年前から海流の変化で漁獲量が増え、今や遠州灘は天然とらふぐの国内屈指の漁場となっており、その多くが地元舞阪漁港に水揚げされています。
  2003年に念願の「ふぐ加工処理工場」を設立し、『遠州灘天然とらふぐ』のブランド名で浜名湖ブランドとして地元で気軽に味わえるようになりました。しかも地元で加工するため、リーズナブルに天然のとらふぐをお楽しみ頂けます。
 最高級の天然とらふぐは、養殖との違いは歴然!「旨み」「身のしまり」「歯ごたえ」などが異なり絶品!
 浜名湖にきたなら、是非、この贅沢な味覚をお楽しみ下さい。


天然とらふぐの魅力

※写真はイメージとなります

遠州灘天然とらふぐ 追加料理 (10/7~3/31)

3日前までのご予約制となっております。
ご希望の場合は、ご予約フォームの備考欄にご記入いただくか、お電話にてお申込み下さい。
ふぐからあげ

ふぐからあげ

揚げたてのとらふぐの骨の周りについた肉が絶品!
一人前・・・4,320円(税込)
遠州灘天然とらふぐ てっさ

ふぐの薄造り

1人前・・・3,780円(税込)
(1人前15枚程度)
※2人前より承ります。
遠州灘天然とらふぐ ひれ酒

ひれ酒

香ばしいひれ酒のまろやかな味わいをご堪能下さい。
1杯・・・1,080円(税込)

「遠州灘天然とらふぐ」をお楽しみいただけるご宿泊プラン

<遠州灘天然とらふぐのご提供は3/31までとなります>
季節の特選料理と浜名湖四季会席「葵」

「雅プラン」の1ランク上のプラン。料理長こだわりの会席料理に季節の特選料理をプラスした、ホテルおすすめプランです。

期間
~2018年1月31日(水)  お一人様 1泊2食(1室5名様利用時) 32,940円~
御客前料理「葵グルメ」

季節の食材を活かした浜名湖四季会席、「葵」コースよりさらに1ランク上の贅沢。調理人が目の前で「贅沢な逸品」をご提供致します。お料理はとにかく贅沢に!という方に。

期間
~2018年1月31日(水)  お一人様 1泊2食(1室5名様利用時) 37,260円~
露天風呂付特別室「堀江の間」 ~葵~

「雅プラン」の1ランク上のプラン。料理長こだわりの会席料理に季節の特選料理をプラスした、ホテルおすすめプランです。最上階のお部屋の露天風呂で、時間を気にせず天然温泉三昧。

期間
~2017年7月31日(月)  お一人様 1泊2食(1室5名様利用時) 43,740円~

「遠州灘天然とらふぐ」をお楽しみいただける日帰りプラン

※天然物を使用しておりますので料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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