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ホテル九重トップ > 日帰りプラン > 料理人こだわりの季節の創作会席ランチ 「華日和」-はなびより-

料理人こだわりの季節の創作会席ランチ 「華日和」-はなびより-

3人の料理人が月替わりで、今が美味しい季節のこだわり創作料理をご提供します。浜名湖を眺めながらのランチを。天然温泉のご入浴サービス付。

食事:昼食

お一人様料金
6,048円~

期間:~2018年12月29日(土)

今月の料理人
11月の料理人より
こんにちは。今月は私、鈴木が担当させていただきました。
ゆく秋の寂しさが身に染みる頃、いかがお過ごしでしょうか。
今月は、落ち葉舞う季節を思い描き献立をご用意いたしました。
このお料理で晩秋のひとときを感じていただけたら幸いです。

お料理

彩り豊かな季節の会席

落ち葉舞う季節を思い描き献立を作成いたしました。
旬の味覚を楽しんでいただきながら、晩秋のひとときを感じていただけたら幸いです。

詳しいお料理内容を見る

※お献立は月毎に替わります。
※旬の食材を使用しているため、内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
晩秋の候

前菜
晩秋の候

旬の味覚をふんだんに使用した前菜。中でも料理人のお勧めは、柚子の器に入った「甘海老と水菜の封印和え」。テレビで紹介されたこともある、わさび漬け『封印』を使用した一品です。
秋鮭の親子杉板焼き

秋鮭の親子杉板焼き

旬の秋鮭を合わせ西京味噌で焼き上げました。最後の仕上げ、いくらをお客様ご自身で掛けていただいて、お召し上がりください。
聖護院鯛かぶらの小鍋仕立て

聖護院鯛かぶらの小鍋仕立て

京都の聖護院かぶを鯛と共に鍋仕立ての鯛かぶらにしました。鯛の旨みが溶け込んだお出汁もたっぷりと添えましたので、ご一緒にお楽しみください。

ご予約

選択してください

  • 料理人こだわりの季節の創作会席ランチ 「華日和」-はなびより-

    お1人様料金(税込)

    料金 6,048円(サービス料・税込み)

    ※料金表示はサービス料・諸税(消費税)込料金となります。

    お食事時間

    11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
    ※ご予約制となります

プラン内容・特典

お食事会場

浜名湖を一望する割烹「汽水亭」ダイニングテーブル席。
※お食事会場は禁煙となります。

天然療養温泉

天然療養温泉のご入浴サービス付き!11:30~15:30の間にご入浴下さい。大浴場にタオル・バスタオルのご用意がございます。
天然温泉について

お客さまの声

ご投稿ありがとうございます! 実際にこのコースをご利用のお客様より“お声”をいただきました。
大変満足いたしました。
見た目とても楽しませていただき、食して幸せ
とても幸せなひとときでした。
またぜひ伺わせていただきたく、楽しみにしています。

久しぶりに楽しい昼食を頂きました。
接待も心良くしていただきました。又、寄りたいと思います。

お値段の割に料理内容も良く、席も浜名湖が一望でき、大変満足でした。
四季によってメニュー内容も違うみたいなので、また今回とは違う時期に利用したいと思います。

窓際の席で湖を見ながらゆっくりした気分で昼食をいただけたのでうれしかったです。
又子供の昇格試験合格祝いの食事の為、尚一いい気分でした。
ありがとうございます!!

目にも口にも美味しい品々でした。
さっぱりしていて、味も良く、親子3人で楽しい時間を過ごせました。
ごちそうさまでした。

今まで鰹はあまり好まなかったのですが、
今日いただいた鰹はとてもおいしかったです。

季節感があって、楽しめました。おしかったし、盛り付けもキレイでした。
ごちそうさまでした。
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