ご朝食バイキング

じゃらんアワード2017【朝食部門】受賞！

ホテル九重の朝食が「じゃらんアワード2017 泊まって良かった宿大賞【朝食部門】第２位(東海エリア/51～100室の部)」に選ばれました。
日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、期間限定で受賞記念メニューをご用意いたしました。
出来立てアツアツ料理をお出しするデモキッチン、月替わりでご提供するオリジナル料理、地元農家産の野菜、丁寧にとったお出汁で作ったお味噌汁…。
新しい1日の始まり。浜名湖の絶景を眺めながら、ホテル九重こだわりの朝食バイキングをお楽しみください。

美しい浜名湖を眺めながら
五感で楽しむ、約50種類のバイキング

「外をみると、まっさらで美しい浜名湖。」九重の朝はここから始まります。
あなた様の大切な1日を支える朝ごはんだから、一生懸命こだわりました。
食べものから、浜名湖の絶景から…
新しいエネルギーを充電して、素晴らしい一日をお過ごし下さい。

デモキッチンから出来立てあったか料理

朝食こそ温かいものを。デモキッチンでは、おいしいと評判の「ひもの」や、ふわっふわの「だし巻き卵」、「目玉焼き」、じゅわ～っと「フレンチトースト」等のできたて料理がお楽しみ頂けます。

浜松・浜名湖は野菜の宝庫！
地元農家産の野菜がたっぷり

温暖な気候と大地が育んだ、旨み・栄養がぎゅ～っと詰まった野菜をたっぷりとって元気ハツラツな1日をスタート♪野菜不足に困りません！

「何の出汁を使ってるの？」
体にしみる極上の味わい

料理長厳選の昆布とかつおから丁寧にとった、九重独自のお出汁を使ったお味噌汁は絶品！朝のお目覚めもスッキリ！

5年の歳月をかけて
たどりついた釜炊きごはん

料理長の厳しいチェックを通ったごはんだけを、毎日お客様にご提供しております。

ご朝食メニュー

じゃらんアワード2017受賞記念メニュー

お客様への日頃の感謝の気持ちを込めまして、期間限定の特別メニューをご用意いたしました！

静岡名物　黒はんぺんフライ

静岡の郷土食「黒はんぺん」をさっくりとフライにしました。静岡ならではの味をお楽しみください。

月替わりの一品

地元産や旬の食材を使用し、月替わりでご提供する「わたしの一品」。その時しか出会えない味をお楽しみください。

家康公とろろ長寿めし

平均寿命37歳の時代に、75歳まで生きた家康公が好んだ食材を現代風とろろめしに。栄養満点で身体が喜ぶ健康朝食です。

焼き立てクロワッサン

洋食派のお客様にお勧めしたいのが、焼き立てをお出しするクロワッサンです。

サラダコーナー

常時10種類のお野菜をご用意しています。中でもご注目いただきたいのは、「今月の旬の野菜」。旬のおすすめや地元の物などを月替わりでお出ししています。

日比野シェフの朝カレー

フルーツピューレとフルーツチャツネで甘みを出し、香辛料で味を調えた中辛のカレーです。朝から召し上がっていただきやすいよう、すっきりと仕上げました。

朝カレーの効能

朝カレーを食べることにより、脳の血流を増やし集中力を上げると言われています。消化器官の働きが活発で味覚も敏感な朝に食べることで、通常のカレーより多くの効果を生み出すとのことです。

【和食惣菜】

・南瓜と豚肉の煮物

・和風ロールキャベツワサベーゼ添え

・ミニチキン旨辛味

・切干大根と油揚げ旨煮

・蟹しゅうまい

・茶うどん

・焼津港水揚げ鰹の土佐煮

・ちりめんじゃこ

・大根おろし

・はんなり和え

・季節の白和え

・辛子明太子

・烏賊そうめん

・納豆

・とろろ

・漬物

・封印わさび漬け

・梅ごぼう

・ふりかけ

・【夏期】冷奴、【冬期】湯豆腐

・温泉玉子

【できたて！デモキッチン料理】

・だし巻玉子

・静岡名物黒はんぺんフライ

・三方原馬鈴薯コロッケ

・ベーコンエッグ

・焼き干物（6種）

・フレンチトースト

・焼き立てクロワッサン

【洋食・サラダ】

・日比野シェフの朝カレー

・マカロニミートグラタン

・ミートボール

・スクランブルエッグ

・ウィンナー

・ハム

・ブロッコリーとお豆の10品目サラダ

・生野菜サラダ

・海藻サラダ

・ポテトサラダ

【デザート・フルーツ】

・黒糖わらび餅

・フルーツポンチ

・プレーンヨーグルト

・フルーツ（2種）

【ドリンク類】

・オレンジジュース

・アップルジュース

・ミックス野菜ジュース

・牛乳

・ウーロン茶

・コーヒー、紅茶

【ごはん＆パン＆味噌汁】

・白飯（国産米）

・十穀米ご飯

・おかゆ

・パン各種

・コーンフレーク

・フルーツグラノーラ

・味噌汁

・あら汁

※旬の食材を使用しております。内容は変わる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

ご案内

全席イス・テーブル席だから車いすやベビーカーでも安心！

離乳食持ち込みOK！お子様用イスや食器もご用意

各メニューに7大アレルゲンを表示しています

【ご朝食時間】　7：00～9：30（最終入場9：00）
【会場】　4階　レイクビューホール「奥浜名」
※お浴衣でご利用頂けます。
※会場内は「禁煙」となります。

お客様の声

・『お食事も大変美味しく、朝食のバイキングメニューも品数豊富で味もとても満足でした。』根岸様より

・『朝のバイキングも大人から子供まで楽しめる種類の多さに感動いたしました。』山本様より

・『朝食バイキングも大満足でした。特に味噌汁は何でダシをとってるの？？っと思った位絶品でした。』松井様より

・『夕食は祝い膳を準備頂き、朝のバイキングもどれも手間隙掛けた美味しいものばかりでした。』竹川様より

・『特に朝食が素晴らしいですね。バイキングとはいえ決して手を抜いてなく、これまで泊まった宿の中で一番いい朝食でした。』赤川様より

※写真は、イメージとなります。
※旬の食材を使用しております。内容は季節により変わりますので、予めご了承くださいませ。

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