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浜名湖四季会席「匠」~たくみ~

浜名湖四季会席「匠」

繊細な味・彩りを愉しむ四季会席。

九重のスタンダード会席コース。
季節を活かし、彩り豊かに一品一品心を込めた「浜名湖四季会席」。
上質な食材を丁寧な技でご提供致します。
今しか味わえないお料理をお楽しみ下さい。
※写真はイメージとなります。
 

浜名湖四季会席「匠」 お献立

師走 匠の膳 献立書
食前酒 すぐり酒
前 菜 「味覚盛り」
凌ぎ 空也蒸し 銀餡
     生雲丹 本山葵
吸物 清汁仕立て
     天然鯛湯葉包み 木野子
      青味 口・柚子
造里 本日の五種盛り
鉢肴 のどぐろ(赤むつ)若狭焼き
     染め卸し 銀杏素揚げ
肉料理 三ケ日牛の鉄板焼き
     彩り蒸し根菜
口替り かぶと蒸しあわびの酢の物
     散らしむかご 針生姜
食事 九重流うなぎ茶漬け
     黄金出汁を土瓶蒸しで
      浜名湖生海苔 刻み大葉
    お米は国産を使用しています
     香の物
水菓子 天使音マスクメロン
    モンブラン紫芋プリン
    栗ようかん茶巾
平成30年12月
ホテル九重料理長 村松竜幸

のどぐろ(赤むつ)若狭焼き

三ケ日牛の鉄板焼き

九重流うなぎ茶漬け

※お献立は月毎に替わります。
※旬の食材を使用しているため、お献立が一部変更になる場合がございます。
いけす割烹 汽水亭
お食事処

お食事処

お食事はダイニングテーブル席(割烹「汽水亭」ダイニング又は、「曳馬野」テーブル席)または個室(汽水亭個室又は、料亭)かお選び頂けます。

「匠」をお楽しみいただけるプラン

浜名湖四季会席「匠」個室

季節の食材を活かした、九重料理長こだわりの会席料理をご堪能ください。

期間
~2019年3月31日(日)  お一人様 1泊2食(1室5名様利用時) 27,000円~
ベストレート宣言 公式ホームページが最安値ベストレート宣言 公式ホームページが最安値
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